Суп хлебный с печенью

Простой рецепт супа хлебного с печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 251 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы из субпродуктов

Ингредиенты на семь порций

• на 100 г пшеничного хлеба -
• 4 cт. ложки печени, пропущенной через мясорубку
• 1 стакан молока
• 2 стакана бульона
• 4 ч. ложки сливочного масла
• 1 желток, перец, соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сырую печень очистите от пленок, промойте водой и пропустите через мясорубку.
2. Пару ломтиков хлеба намочите в молоке, добавьте печень, сырой желток, сливочное масло.
3. Все размешайте и протрите через сито.
4. Смесь опустите в горячий мясной бульон, подсолите, доведите до кипения, варите 5 мин.