Диетические куриные котлеты с отрубями и сельдереем


  1. Последние 30 лет проводились исследования, согласно которым выяснилось, что обычные отруби – это верный союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями обмена веществ. Как известно, именно эти недуги – лидеры по причине смертности в наши дни. Они помогут бороться с «вредным» холестерином, с повышенным уровнем глюкозы в крови, это полезный перекус, который, к тому же, прост в употреблении. Что немаловажно, это недорогой и натуральный продукт – кажется, что в наши дни это невозможно, но это так! Товарищи кулинары, а давайте- ка оздаравливаться! Я начинаю)

    Простой рецепт диетических куриных котлет с отрубями и сельдереем диеты Дюкана пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 106 килокалорий. Авторский рецепт диеты Дюкана.


    Диетические куриные котлеты с отрубями и сельдереем
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество калории: 106 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Диета Дюкана
    • Тип блюда: Котлеты, Овощи

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сельдерей корневой 300 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Пшеничные отруби 40 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Куриная грудка 90 г
    • Лук репчатый (100 г) 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Очищаем корнеплод ( я взяла половину) и отвариваем в кипящей воде около 15 минут. После остывания можно натереть его на тёрке или как я измельчить в блендере.
    2. Добавляем к сельдерею яйцо и 3 стл ржаных ( любых) отрубей, немного соль и перемешиваем. Я измельчила отруби перед добавлением в фарш.
    3. Затем измельчаем в блендере куриное филе ( 1 кусочек грудки без кожи) с луком и добавляем к сельдерею. Перемешиваем хорошенько.
    4. Затем лепим котлетки произвольной формы и запекаем в духовке 40 минут при темп 180 гр.
    5. Вот такие отруби я использовала.
    6. Котлеты получились вкусными, сочными со слабым ароматом сельдерея. И диетическими, что немаловажно! Приятного аппетита!


     
    Oauurzhx, hmeefvbax и Goyvraii нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  3. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Idfejca нравится это.
Национальная кухня: