В пост или во время диеты овощные котлеты придутся вам по душе. Смотрим и запоминаем рецепт овощного фарша для котлет! Советую такие котлеты всем, кто следит за фигурой или ищет новые рецепты для здорового питания. Для приготовления овощного фарша, из которого потом и будем делать котлеты, нам понадобится обычная капуста, пара морковок и картофель. Некоторым покажутся котлеты похожими на драники. Но, как по мне, это скорее овощные котлеты, а чеснок сделает их пикантными.Количество порций: 3-4Простой рецепт овощного фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 333 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКапуста — 200 ГраммМорковка — 2 ШтукиКартошка — 5 ШтукМанка — 150 ГраммМиндаль — По вкусуСпеции — По вкусуЧеснок — 5 ЗубчиковПошаговое приготовлениеОвощи перемалываем в блендере, сливаем сок, добавляем специи. Картошка может быть как обычной, так и отварной.Добавьте в фарш манку, перемешайте. Обваляйте в сухарях (или в той же манке). Иногда я добавляю молотый миндаль в сухари или другие орехи.Жарим до золотистого цвета на сковороде с двух сторон.Вот такие котлеты из овощного фарша. Приятного аппетита!