Котлеты по-киевски от Алексея


  1. Попробуй приготовить эти вкусные котлетки!

    Вашему вниманию предлагаю рецепт котлет по-киевски.

    Простой рецепт котлет по-киевски от Алексея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 213 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Котлеты по-киевски от Алексея
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 213 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Котлеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Куриное филе 900 гр
    • Панировочные сухари 400 гр
    • Сливочное масло 100 гр
    • Пшеничная мука 100 гр
    • Молоко 50 мл
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Соль 8 гр
    • Зелень 5 гр
    • Чеснок 5 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем куриное филе.
    2. Отбиваем, накрыв плёнкой.
    3. Нарезаем масло сливочное и обваливаем его в смеси из чеснока и зелени, затем в муке.
    4. Масло заворачиваем в куриное филе и обваливаем в муке, убираем в морозильник на 15 минут.
    5. Достаём из морозилки и панируем в сухарях первый слой (очерёдность: льезон, сухари)Льезон приготовили из двух яиц, молока и соли, убираем снова в морозильник на 15 минут.
    6. Через 15 минут панируем второй слой панировки (очерёдность: льезон, сухари)
    7. Готовим во фритюре 12 минут при температуре 150 градусов по Цельсию.
    8. Готово!
    9. Приятного аппетита.


     

    Похожие рецепты

  2. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  3. Я теперь просто обязана приготовить котлеты по-киевски от алексея
     
  4. таким способом обязательно попробуем приготовить котлеты по-киевски от алексея! спасибо!
     
Национальная кухня: