Суп из щавеля с мясом


  1. Щавелевый суп с мясом - просто кладезь витаминов! Советую приготовить

    Очень вкусно.

    Несложный рецепт супа из щавеля с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 124 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Суп из щавеля с мясом
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на семь порций

    • Говядина (с косточкой) 700 гр
    • Картошка 5 шт.
    • Яйца 10 шт.
    • Щавель (5 пучков) 15 гр
    • Петрушка (большой) 15 гр
    • Укроп (большой) 15 гр
    • Зелёный лук 15 гр
    • Лимоны 1 шт.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Сметана 100 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать мелкими кубиками. Бульон процедить.
    2. Картофель положить в бульон целым и поставить варить.
    3. У зеленого лука отрезать белую часть, измельчить и растереть картофелемялкой вместе с отварными яйцами.
    4. Добавить в смесь бульон и развести ее до пюреобразного состояния.
    5. Лук, петрушку, укроп мелко нарезать.
    6. Щавель промыть и нарезать тонкими полосками.
    7. Готовый картофель размять картофелемялкой прямо в кастрюле.
    8. Добавить мелко нарезанное мясо.
    9. Выложить яичную смесь. Хорошо размешать.
    10. Выложить щавель и всю зелень.
    11. Борщ посолить, поперчить, добавить сок лимона.
    12. Через 3-4 минуты после закипания кастрюлю снять с огня.
    13. Подавать с лимоном и сметаной.
    14. В тарелку можно положить половинку яйца.


     

    Похожие рецепты

  2. Iiqabio, отличный рецепт супа из щавеля с мясом, все ингредиенты любимые.
     
  3. Спасибочки :)
     
  4. таким способом обязательно попробуем приготовить суп из щавеля с мясом! спасибо!
     
Национальная кухня: