Кекс из гречневой муки


  1. Простой рецепт кекса из гречневой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 83 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Кекс из гречневой муки
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество калории: 83 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на семь порций

    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сахар ½ стакана
    • Кефир 1,5 стакана
    • Сливочное масло 100 г
    • Гречневая мука 1,5 стакана
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Чернослив без косточек по вкусу
    • Финики без косточек по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца взбить с сахаром.
    2. В смесь влить кефир и перемешать.
    3. Добавить чуть растопленное сливочное масло. Перемешать.
    4. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в смесь. Замесить тесто (оно получается достаточно густым, хоть и жидким, т. е. можно замесить деревянной ложной).
    5. Измельчать финики (у меня было 8 шт. ), чернослив (у меня было 2 столовые ложки). Можно добавить миндаль, или те сухофрукты, которые вам по душе. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
    6. Тесто выложить в смазанную маслом форму, разровнять.
    7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 45–50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.

    Кекс получается очень рассыпчатым. Из формы доставать аккуратно.



     

    Похожие рецепты

  2. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кекса из гречневой муки ещё не пробовала:D
     
    oeoui нравится это.
  3. спасибочки за вкусняшку
     
  4. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кекс из гречневой муки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
Национальная кухня: