Тыква «Солнечное лукошко»


  1. Простой рецепт тыквы «Солнечное лукошко» испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 275 килокалорий. Авторский рецепт испанской кухни.


    Тыква «Солнечное лукошко»
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 часа 20 минут
    • Количество калории: 275 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Хэллоуин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Запекание в духовке

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • тыква (круглая) 700-800 г
    • яблоки 3 шт.
    • творог 3-4 ст. л.
    • финики 6-8 шт.
    • мед
    • сахар
    • ванильный сахар

    Пошаговое приготовление

    1. Оранжевую тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть ложкой семена и волокна.
    2. Вымытую тыкву отставить для просушивания.
    3. Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать на мелкие кусочки.
    4. Кожицу – кладезь витаминов - залить в высокой посуде минимальным количеством воды, поставить на огонь, добавить 1-2 ст.
    5. ложки сахара, лимонный сок (1-2 ст.
    6. ложки) и варить, выпаривая воду, до состояния насыщенного сиропа.
    7. Полученным сиропом пропитать тыкву и заполнить творогом (3-8 ст.
    8. ложки в зависимости от размера «лукошка»), смешанным с медом – количество по вкусу, кусочками яблок, ванильным сахаром, финиками.
    9. Можно добавить чернослив, курагу, изюм.
    10. Тыкву прикрыть фольгой и поставить на 2-2,5 часа в разогретую до 180 градусов духовку.
    11. Периодически доливать внутрь сироп.
    12. За 10-15 минут до окончания приготовления снять фольгу.
    13. Приятного аппетита!


     
    vaimer83 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. хороший рецепт. Спасибо
     
Национальная кухня: