Грандиозный пирог с фаршем и сыром станет блюдом дня в вашей семье!Такой себе Наполеон закусочный, в который пойдет любая несладкая начинка по вашему вкусу.Кулинарный рецепт этого пирога я нашла в модном журнале. Может он и не имеет никакого отношения к настоящему греческому пирогу, но вкусный, просто пальчики оближешь! Предлагаю использовать греческий слоеный пирог с фаршем в качестве сытной еды воскресного ужина.Простой рецепт греческого пирога из слоеного теста с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 295 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиИнгредиенты на десять порцийСлоёное тесто 1 кгФарш мясной (говяжий) 300 грТвёрдый сыр 300 грБрынза 300 грКуриные яйца 2 шт.Лук 2 шт.Петрушка по вкусуУкроп по вкусуПошаговое приготовлениеГовяжий фарш обжариваем до готовности с небольшим количеством масла, а затем добавляем в него отдельно обжаренные измельченные головки репчатого лука, тертый сыр, брынзу, рубленую зелень и сырые куриные яйца. Смешиваем все компоненты начинки. Солим по вкусу. Если брынза сильносоленая, то можно и не солить. Разворачиваем рулон слоеного теста и слегка раскатываем скалкой. Половину укладываем на смазанный маслом противень, затем кладем начинку и сверху накрываем второй половиной теста. Края пирога тщательно защипываем. Прокалываем верх пирога вилкой и смазываем куриным яйцом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета в течение 30 минут. Греческий пирог с фаршем готов, приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю греческий пирог из слоеного теста с фаршем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Uyncenso
Греческий пирог из слоеного теста с фаршем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.