Шоколадный тарт


  1. Простой рецепт шоколадного тарта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 770 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Шоколадный тарт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 770 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сливочное масло 100 г
    • Пшеничная мука 160 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Сливки 300 мл
    • Шоколад 200 г
    • Сахарная пудра 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное масло с мукой растираем до состояния крупных комочков (в крошку не надо).
    2. Добавляем к смеси один взбитый желток и быстро замешиваем тесто.
    3. Теперь делаем так. Берем форму для выпекания, слегка смазываем сливочным маслом. Отщипываем от теста небольшие шарики и залепляем ими все дно формы для запекания. Также формируем бортики — где - то 3 см в высоту. Форму для выпекания с тестом ставим на 20 минут в холодильник.
    4. Тем временем, занимаемся начинкой. В кастрюльку кладем сливки, разломанный на кусочки шоколад и немножко сливочного масла. Ставим на медленный огонь и растапливаем.
    5. В другой миске слегка (вилочкой) взбиваем два яйца. Взбитые яйца вливаем в сливочную массу. Прогреваем, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
    6. Немного затвердевшее тесто достаем из холодильника, ставим в духовку на 10 минут (при 200 градусах). Затем достаем и выливаем на него получившуюся начинку.
    7. Тарт с начинкой выпекаем еще 10 минут при 200 градусах. Затем достаем, полностью остужаем (на это уйдет минут 30), нарезаем и подаем с хорошим кофе.


     

    Похожие рецепты

  2. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Urtcsbeoq и Середенко Л нравится это.
  3. Спасибо за рецепт, готовила шоколадный тарт на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
Национальная кухня: