Салат из помидор на зиму


  1. Этот салат из помидор на зиму получается просто отменным. Отличная закуска пользуется большим спросом за праздничным столом.

    Простой рецепт салата из помидор на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 85 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Салат из помидор на зиму
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 85 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски на зиму

    Ингредиенты на семь порций

    • Помидоры — 1-1,5 кг
    • Болгарский перец (крупный) — 1 шт
    • Луковица — 1-2 шт
    • Соль — 1 ст. л.
    • Сахар (песок) — 2 ст. л.
    • Растительное масло — 50 мл
    • Уксус 9% — 20 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Помидоры промыть и перебрать. Перец и лук очистить. Нарезать помидоры на половинки и сложить в миску. Добавить полукольцами нарезанный лук и мелкими полосками болгарский перец. Добавить мелко нашинкованный укроп. Добавить уксус и растительное масло. Добавить сахар и соль.
    2. Хорошо перемешать и дать настояться 1 час. Переложить в чистые банки. Поставить в глубокую кастрюлю, на дно уложить полотенце или тряпочку.
    3. Залить холодной водой по плечики банок и поставить на огонь. Дождаться после закипания 5 минут и осторожно вынуть банки.
    4. Закрутить и держать в шубе до остывания.
    5. Салат из помидор на зиму готов.
    6. Хранить в прохладном погребе. Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Lgaeaiq
     
    АсяР, Eicsuut и Olferqp нравится это.
  3. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  5. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
  6. как вкусно! Я полюбила салат из помидор на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  7. Салат из помидор на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Национальная кухня: