Блинчики с картошкой и мясом

Сытные блинчики станут отличным дополнением любого стола на Масленицу. Смотрим рецепт блинчиков с картошкой и мясом и записываем себе в поваренную книгу.

Для приготовления блинчиков с картошкой и мясом берем свиной фарш, головку лука и специй по вкусу. Я люблю, чтобы картошки и фарша было поровну. Но можно положить больше картошки. Блины мы делаем самые обычные, они получаются, кстати, очень вкусными. Можно к ним добавлять самую разную начинку.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт блинчиков с картошкой и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 195 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блинчики

Ингредиенты на десять порций

• Яйца — 2 Штуки
• Молоко — 600 Миллилитров
• Мука — 3 Стакана
• Соль — 1 Щепотка
• Картофель — 5-6 Штук
• Фарш — 400 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замесите тесто из яйца, молоко и муки. Добавьте соли немного. Перемешайте тщательно.
2. Жарим тонкие блинчики.
3. Картошку отварите, помните как на пюре.
4. Лук измельчите и обжарьте.
5. Добавьте к нему фарш, перемешайте.
6. Готовый фарш и картошку перемешайте. Кладем начинку на блинчик.
7. Заворачиваем конвертом. Вот и все! Готовые блинчики с картошкой и мясом можно подать со сметаной. Приятного аппетита!