Блинчатый рулет с шоколадом


  1. Непростой рецепт блинчатого рулета с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 404 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Блинчатый рулет с шоколадом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 404 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на семь порций

    • 2 стакана муки
    • 2,5 стакана молока
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. соли
    • 4 ч. л. сахара
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 200 г творожка с шоколадом
    • Для соуса:
    • 120 мл молока
    • 50 мл сливок жирностью 35%
    • 175 г черного шоколада (70%)
    • 35 г сливочного масла
    • 100 г фундука

    Пошаговое приготовление

    1. В молоко, постоянно размешивая, всыпать просеянную муку. Добавить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Замесить тесто.
    2. В большой сковороде разогреть немного масла. Влить 1 половник теста, сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Жарить 1,5 мин.
    3. Перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 1 мин. Таким же образом выпечь все блины.
    4. Выложить блины 2 рядами на рабочую поверхность так, чтобы один блин слегка находил на другой. Промазать творожком с шоколадом.
    5. Свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 1 ч.
    6. Приготовить соус. Фундук измельчить в муку. Шоколад натереть на терке. Вскипятить молоко, смешанное со сливками, добавить измельченный шоколад и сливочное масло. Тщательно перемешать. Всыпать орехи и еще раз перемешать.
    7. Рулет нарезать порционными кусками и полить шоколадным соусом.


     

    Похожие рецепты

  2. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  3. Вкуснятина, обожаю блинчатый рулет с шоколадом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Мотовилова Д :)
     
  4. Мотовилова Д, спасибо большое, за вкусный превкусный блинчатый рулет с шоколадом!!!
     
  5. Я теперь просто обязана приготовить блинчатый рулет с шоколадом
     
Национальная кухня: