Клафути со сливой


  1. Очень вкусная выпечка со сливой. По технологии приготовления это похоже на клафути, но в тесте для клафути вроде как должны быть яйца, а здесь их нет, поэтому как правильно обозвать эту выпечку незнаю. Очень нежно, ароматно, хорошее начало выходного дня. В миску нарезать сливы кубиками. У меня слива замороженная, которую следует изначально разморозить. В сезон конечно нужно использовать свежую.

    Непростой рецепт клафути со сливой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 60 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Клафути со сливой
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На завтрак, 8 Марта, К чаю, На скорую руку, На полдник
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Сливы — 15-16 шт
    • Сахар (+ в сливу 4 ст. л) — 1 стак.
    • Крахмал (в сливу 1.5 ст. л, в тесто 1 ст. л. ) — 2.5 ст. л.
    • Цедра апельсина — 2 ст. л.
    • Мука пшеничная — 100 г
    • Мука кукурузная — 50 г
    • Масло сливочное — 20 г
    • Молоко — 150 мл
    • Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
    • Соль (щепотка)
    • Корица молотая (по вкусу)
    • Сахарная пудра (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. В сливе добавить крахмал, сахар и апельсиновую цедру. Хорошо перемешать.
    2. В порционные керамические формы на дно выложить сливовую массу. Я распределяла на 4 формочки.
    3. Далее приготовить тесто. Нагреть немного молоко и добавить в него сливочное масло, размешать пока масло растворится. В миску просеять муку с разрыхлителем и крахмалом, добавить щепотку соли и сахар. Влить молоко с маслом. Должно получиться тесто как на оладьи. Пшеничную муку я на треть заменила кукурузной.
    4. Залить этим тестом сливы, приблизительно по 4 ст. ложки. Присыпать сверху корицей.
    5. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать клафути 30-35 минут пока верх зарумянится. По желанию десерт можно посыпать сахарной пудрой. Подать можно в тёплом виде с молоком или остывшим к чаю или кофе. Приятного аппетита!


     
    Jxoxvro и Viqosvohe нравится это.

    Похожие рецепты

  2. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в клафути со сливой
     
    Eubsoiuo и Opieoiz нравится это.
  3. Обязательно приготовлю!
    О_Горева, спасибо!
     
    b_alesya и tsybaneva98 нравится это.
  4. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик клафути со сливой
     
    shatalina85, София_Л, Rneuget и 2 другим нравится это.
  5. @О_Горева,:) очень аппетитное фото клафути со сливой
     
    l_marianna нравится это.
Национальная кухня: