Запеканка с фаршем и сыром

Хотите сделать аппетитное и сытное блюдо для всей семьи с минимумом усилий? Тогда рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром именно то, что вам нужно.

Такую простая и вкусная запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть приготовлена не только с картофелем, но и с овощами, например, или совершенного без дополнительных ингредиентов. Но если нет времени и желании заниматься гарниром, тогда это отличный вариант полноценного блюда для всей семьи.

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт запеканки с фаршем и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 223 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Говяжий фарш — 500 Грамм
• Картофель — 500 Грамм
• Луковица — 1-2 Штук
• Молоко — 200 Миллилитров
• Сливки — 100 Миллилитров
• Сушеные травы — 1 Щепотка
• Сушеные грибы — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Сыр — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Молодой картофель можно просто как следует вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
2. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.
3. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить там лук до прозрачности. Затем добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель выложить тонким слоем в жаропрочную форму, смазанную маслом.
4. Для приготовления соуса необходимо соединить молоко со сливками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Для аромата в рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром можно добавить немного измельченных сушеных грибов.
5. Часть соуса вылить на картофель, предварительно немного подсолив его.
6. Сыр натереть на терке и часть выложить на картофель.
7. Далее примерно половину фарша.
8. Снова выложить слой картофеля и залить его соусом.
9. Оставшийся фарш распределить по поверхности и присыпать сыром. Добавить соус и запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть отправлена в разогретую духовку.