Несложный рецепт яблочных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 840 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 840 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийяйца – 2 шт.красные яблоки – 2 шт.универсальный коричневый сахар – 1 стаканминдаль молотый – 0,5 стаканамасло сливочное – 150 гмука – 1 стаканмолоко – 0,25 стаканамелкий коричневый сахар – 1,5 ст. л.Для соуса:коричневый сахар демерара – 1 стаканмасло сливочное – 50 гсливки жирностью 20% – 1,5 стаканаПошаговое приготовлениеРастопить в сотейнике 1,5 ст. л. сливочного масла, смешать с мелким коричневым сахаром.Яблоки вымыть, аккуратно вырезать узким ножом сердцевину. Мякоть нарезать тонкими кружками и поместить в миску. Добавить сливочно - сахарную смесь и несколько раз встряхнуть, чтобы яблоки покрылись смесью со всех сторон.Разложить яблочные кружки по дну и стенкам формочек для выпечки кексов так, чтобы кружки слегка находили друг на друга.Оставшееся масло с мелким коричневым сахаром взбивать миксером 10 мин. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Влить молоко, всыпать просеянную муку и молотый миндаль. Перемешать до однородности.Разложить получившееся тесто по формочкам. Выпекать 30 мин. в разогретой до 180 °С духовке.Приготовить соус. Сливки, масло и универсальный коричневый сахар поместить в сотейник, поставить на средний огонь. Помешивая, довести до кипения и готовить еще 5–7 мин. Готовые кексы перевернуть на порционные тарелки, снять формочки.Подавать с соусом.