Похлебка из редиса и картофеля

Несложный рецепт похлебки из редиса и картофеля русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 188 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на две порции

• 150 г редиса
• 150 г вареного картофеля
• 560 г кваса Семейный секрет. Бородинский
• 1 маленькая луковица
• 2 ч. л. сахара
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 1 сваренное в крутую яйцо
• 3 веточки укропа
• 100 г сметаны
• соль и черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарежьте, приправьте солью и сахаром, залейте уксусом и оставьте на несколько минут.
2. Картофель и редис нарежьте ломтиками, соедините с маринованным луком, залейте квасом и перемешайте.
3. Разлейте по тарелкам, положите разрезанное на 4 части яйцо, сметану и мелко нарезанную зелень укропа.