Перямячи с картошкой


  1. Простой рецепт перямячей с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 347 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Перямячи с картошкой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 347 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Молоко 250 мл
    • Пшеничная мука ½ кг
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Соль 1 чайная ложка
    • Растительное масло 150 г
    • Картофель 1 кг
    • Репчатый лук 1 головка

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель чистим, варим, толчем в пюре, добавляем мелко порезанный лук, обжаренный на растительном масле, остужаем.
    2. Тесто замешиваем на молоке, как на пельмени (только оно должно быть помягче), делим его, на среднего размера кусочки. У меня получилось 15 кусочков. Ладони при этом смазываем маслом. Каждый кусочек раскатываем на припудренном мукой столе в лепешку толщиной около 0,5 см.
    3. На лепешки раскладываем картофельное пюре (примерно, по целой столовой ложке), края, шириной в 1 см, оставляем свободными, разравниваем и защипываем, сверху посыпаем мукой, ладонью слегка прихлопываем — получаются красивые биточки.
    4. Обжариваем в разогретом растительном масле на сковороде, сначала картофельной стороной, подрумянились — перевернули. Готовятся очень быстро, поэтому следует сначала подготовить все перямячи, а потом жарить.

    Татарская выпечка.



     
    chertyaga86 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала перямячи с картошкой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  3. Я тоже обожаю перямячи с картошкой
    но сама делала только один раз.
     
    Ubilbnaih нравится это.
  4. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Muaerjwo и Ovwaygzy нравится это.
  5. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Нивня Л, oqdziioe, Knqhhrwm и ещё 1-му нравится это.
Национальная кухня: