Блинчики с мясом

  1. #1 Ewiwkpag, 22 янв 2017

    Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы.

    Популярное русское блюдо - блинчики с мясом. Обычно подается на обед в качестве основного блюда на второе. Так же блинчики с мясной начинкой будут отличным дополнением к чашечке кофе или чая на завтрак. Приятного аппетита!

    Количество порций: 9-13

    Непростой рецепт блинчиков с мясом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 284 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Блинчики с мясом
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество калории: 284 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На завтрак
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Блинчики

    Ингредиенты на три порции

    • теплое молоко — 1 Литр (ингредиенты для теста)
    • яйца — 3 Штуки
    • сода для выпечки — 1/1, Ст. ложки
    • сахар — 1 Чайная ложка
    • соль — 1 Чайная ложка
    • мука — 2,5 Стакана
    • растительное масло — 1/1, Стакана
    • говяжий фарш — 230 Грамм (ингредиенты для начинки)
    • растительное масло — 2 Ст. ложки
    • тмин — 1/1, Ст. ложки
    • черный перец — 1 Щепотка
    • вода — 1/1, Стакана
    • яйцо — 1 Штука
    • сливочное масло — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Разбейте 3 яйца в миску с теплым молоком. Добавьте соду, сахар и соль.
    2. Смешайте венчиком или миксером. Добавьте муку и еще раз хорошенько перемешайте.
    3. Залейте масло.
    4. Возьмите половник и зачерпните тесто несколько раз. Оставьте в сторону на 15 минут.
    5. Нагрейте сковороду до средне - высокой температуры, налейте масло и положите мясной фарш.
    6. Сразу же добавьте нарезанный лук. Добавьте специи и посолите. Хорошо помешайте. После 5 минут обжарки, добавьте воды и уменьшите огонь до средне - низкого уровня. Накройте крышкой и готовьте в течении 20 минут.
    7. По истечении 20 минут, взбейте 1 яйцо с небольшим количеством воды.
    8. Добавьте яичную смесь к мясу и хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.
    9. Нагреваем сковороду, добавляем масло и выпекаем круглые румяные блинчики.
    10. Добавьте немного сливочного масла на каждый блинчик. Заправьте мясной начинкой.
    11. Заверните блинчик. ..
    12. . .. как показано на картинке:


     
    Eluujat, oovisoti и svirina85 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 Zermfengi, 8 апр 2017
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Вика_Ю и vjoqd нравится это.
  3. #3 АринаШ, 17 сен 2017
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить блинчики с мясом,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    dasham нравится это.
  4. #4 Mowzeea, 8 авг 2018
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Juvtzeeo нравится это.
  5. #5 rudkovskaya84, 14 авг 2018
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
Национальная кухня: