Пенне с тыквой и курицей


  1. Несложный рецепт пенне с тыквой и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 178 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Пенне с тыквой и курицей
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 178 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца

    Ингредиенты на две порции

    • Тыква баттернат сквош 200 г
    • Лук - порей 1 штука
    • Сыр 100 г
    • Куриное филе 300 г
    • Сметана 100 г
    • Паста пенне 200 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Бальзамический уксус 2 столовые ложки
    • Морская соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку включаем на 190 градусов. Тыкву нарезаем на брусочки сантиметра по 3, куриное филе — средними кусочками, а лук —полукольцами.
    2. Тыкву, курицу и лук - порей кладем в чугунную кастрюлю.
    3. Приправляем все бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрытую крышкой кастрюлю ставим в духовку на 40 минут. Каждые минут 15 стоит это все помешивать. Пока овощи с курицей готовятся в духовке, ставим варить пасту.
    4. За 10 минут до окончания добавляем в кастрюлю мелко нарезанный чеснок.
    5. Готовую пасту перекладываем в большую сковородку. Достаем чугунок из духовки, открываем крышку и минут 5 не можем прийти в себя от божественного аромата. Овощи с курицей отправляем к пасте. Не забудьте про ценнейший сок, который образовался на дне чугунка, его тоже обязательно отправляем в макароны.
    6. Сковорода у нас на минимальном огне. Все перемешиваем. Добавляем сметану, тертый сыр (в оригинале — грюйер, я обошлась обычным земным сыром), соль.
    7. Подаем в глубоких мисках.

    Этот рецепт совершенно спокойно можно сделать вегетарианским, исключив курицу. Еще на последних этапах приготовления можно добавить несколько листьев шалфея, он прекрасно сюда подойдет.



     

    Похожие рецепты

  2. как вкусно! Я полюбила пенне с тыквой и курицей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Aagivax, khimina90, neverova92 и ещё 1-му нравится это.
  3. замечательный рецепт! В моей семье любят пенне с тыквой и курицей
    Спасибо за прекрасную идею
     
    gainutdinova85, Талалова В и Dciemajo нравится это.
  4. Пенне с тыквой и курицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  5. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Venomae нравится это.
  6. Когда делала пенне с тыквой и курицей и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Vzaqjsuuo и ryndak97 нравится это.
Национальная кухня: