Печеные чанахи


  1. Простой рецепт печеных чанахов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 95 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Печеные чанахи
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: до 2 часов
    • Количество калории: 95 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • Баранина 800 г.
    • Помидор 300 г.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Кинза 1 пучок
    • Петрушка 1 пучок
    • Морковь 1 шт.
    • Перец сладкий болгарский 1 шт.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Вода 2 стак.

    Пошаговое приготовление

    1. Чанахи, это очень интересное блюдо. Что - то между супом и вторым блюдом. От супа тут есть бульон, который делает блюдо жидким, но в целом гущи в нем тоже не мало. Поэтому относить строго к какому - то типу, чанахи нельзя. Ну что же рассуждать, лучше приготовить и покушать. Мясо нарежьте на мелкие кубики, примерно по 2 см с каждого края. Если увидели жир, уберите его.
    2. Теперь займемся овощами. Картофель помойте, очистите, а затем нарежьте на небольшие кубики, примерно по 1 см с каждого края. Помидоры также помойте и нарежьте на небольшие кубики. То же самое проделайте и с баклажанами. Форма всех кусочков абсолютно произвольная, можно резать хоть как. Главное, чтобы вам нравилось.
    3. Фасоль стручковую нужно выбирать конечно же зеленую. Ее помойте и мелко нарежьте. Вообще, чем мельче кусочки, тем лучше. Лук репчатый помойте и очистите, нарежьте на кубики. Морковь помойте, почистите и нарежьте, можно и натереть на терке. С болгарским перцем поступите точно так же. Все нарезанные ингредиенты соедините в одной тарелке.
    4. Все ингредиенты хорош перемешайте, залейте водой, а также посолите и поперчите смесь. Не забудьте еще раз перемешать. При температуре 180 градусов выпекайте блюдо примерно 1.5-2 часа. При подаче посыпьте чанахи нарезанной петрушкой и кинзой. Вот и все, не сложно и очень вкусно.


     

    Похожие рецепты

  2. Вкуснятина, обожаю печеные чанахи
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Zbdpkaed :)
     
  3. спасибочки за вкусняшку
     
    nenasheva88 нравится это.
  4. @Zbdpkaed,:) очень аппетитное фото печеных чанахов
     
  5. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    lubnitskii97 и itzxome нравится это.
  6. спасибочки
    как раз собралась делать печеные чанахи
     
  7. кстати, когда я первый раз попробовала печеные чанахи, подумала:
     
    sadakova95 нравится это.
Национальная кухня: