Тыква-спагетти с перцем и сыром


  1. Простой рецепт тыква-спагетти с перцем и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 317 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Тыква-спагетти с перцем и сыром
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 317 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Тыква - спагетти 1,3 кг
    • Сливочное масло 60 г
    • Тертая лимонная цедра 1 столовая ложка
    • Свежий тимьян 2 столовые ложки
    • Сыр пекорино 60 г
    • Тертый сыр пармезан 45 г
    • Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 190˚C. Хорошо наколите тыкву ножом.
    2. Запекайте на противне с бортиками, поворачивая каждые 20 минут, до мягкости 60—90 минут.
    3. Дайте слегка остыть. Разрежьте пополам и ложкой извлеките семена; семена выбросьте. Вилкой извлеките мякоть так, чтобы она образовывала длинные нити. Переложите на бумажные полотенца для удаления лишней жидкости.
    4. Нагрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривайте, помешивая, тыкву, цедру лимона, тимьян, «Пекорино» и ½ стакана «Пармезана», до тех пор, пока тыква хорошо не прогреется, около 2 минут. Поперчите и посолите. Подавайте, посыпав «Пармезаном».


     
    ВиолеттаС нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик тыква-спагетти с перцем и сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. Отличный вариант приготовления тыква-спагетти с перцем и сыром.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Doyceuooe и Axiioolp нравится это.
  4. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Давлетшина О нравится это.
  5. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тыква-спагетти с перцем и сыром.
    Eaeelpdpu, спасибо!!!
     
  6. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    oowocio нравится это.
Национальная кухня: