Хлеб с грюйером и беконом


  1. Непростой рецепт хлеба с грюйером и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 712 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Хлеб с грюйером и беконом
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа 20 минут
    • Количество калории: 712 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Пшеничная мука 3 стакана
    • Сыр пармезан 85 г
    • Пекарский порошок 1 столовая ложка
    • Соль 1 чайная ложка
    • Молотый кайенский перец ¼ чайной ложки
    • Молотый черный перец щепотка
    • Сыр грюйер 110 г
    • Молоко 1,25 стакана
    • Сметана 7,5 столовые ложки
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Бекон 140 г
    • Репчатый лук 75 г
    • Растительное масло 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезать бекон на кусочки шириной 1 см и обжарить на умеренно сильном огне в течение 8 минут, пока он не станет хрустящим. Затем переложить его на тарелку и слить жир со сковородки, при этом оставив примерно 3 столовые ложки жира. Добавить нарезанный лук и готовить 5 минут. Дать остыть.
    2. Духовку разогреть до 180 градусов, форму для запекания размером 12 на 20 см смазать растительным маслом и равномерно присыпать половиной натертого пармезана.
    3. Соединить в большой миске муку, пекарский порошок, соль, кайенский и черный молотый перец. Грюйер нарезать на кубики размером 1 см и при помощи силиконовой лопатки вмешать вместе с беконом и луком в муку так, чтобы все ингредиенты были покрыты мукой и не было комочков. В другой миске смешать молоко, сливки и яйцо. Аккуратно вмешать молочную смесь в муку силиконовой лопаткой. Тесто должно получиться плотным, сильно перемешивать не надо.
    4. Выложить тесто в форму, присыпать оставшимся пармезаном и поставить в духовку на 45-50 минут, пока корочка не станет темно - золотистого цвета. Готовность можно проверить зубочисткой.
    5. Дать хлебу постоять в форме 10 минут, затем вытащить и остужать еще около 1 часа.


     

    Похожие рецепты

  2. какая вкусняшка!
     
  3. Ох, какая вкуснятина!
     
  4. Когда делала хлеб с грюйером и беконом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Siqiajvo нравится это.
  5. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
Национальная кухня: