Хлебный салат с петрушкой

Простой рецепт хлебного салата с петрушкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 263 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Ржаной хлеб 4 куска
• Маринованные помидоры 3 штуки
• Лук 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Уксус 1 чайная ложка
• Растительное масло 5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ломтики ржаного хлеба подсушить в тостере или на противне в духовке, нарезать кубиками.
2. Предварительно очищенный лук мелко нарезать.
3. Зелень петрушки нарубить.
4. С маринованных помидоров снять кожицу, нарезать их кубиками.
5. Для заправки смешать растительное масло, уксус, соль, перец и мелко рубленный чеснок.
6. В глубокую посуду сложить хлеб, лук и помидоры, полить заправкой и смешать, аккуратно встряхивая.
7. Посыпать зеленью петрушки.

Этот салат смешивается непосредственно перед подачей на стол, чтобы хлеб сохранил хрустящие свойства.