Пышное тесто для пиццы

Любите итальянскую кухню? Тогда почему бы не узнать, как приготовить пышное тесто для пиццы? - Вы узнаете, что гораздо дешевле готовить самому, да и гораздо вкуснее результат получится, обещаю!

Хорошо помню, что в свое время меня этот рецепт приготовления пышного теста для пиццы поразил, - кто бы мог подумать, что в тесто для пиццы можно добавлять картошку? Но вы знаете, я попробовала чисто из интереса, и результат меня очень порадовал и приятно удивил! Так что не раздумывайте долго, такой простой рецепт пышного теста для пиццы вам точно понравится, как минимум - своим интересным вкусом. Удачи!

Количество порций: 7-8

Очень простой рецепт пышного теста для пиццы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 129 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на девять порций

• Картофель — 3 Штуки
• Мука — 2 Стакана
• Дрожжи — 20 Грамм
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты. Картофель моем, чистим и отвариваем. Муку просеиваем.
2. Сахар смешаем с дрожжами, и оставим в теплом месте на 10-15 минут.
3. Картофельный отвар выливаем в мисочку, а саму картошку перетираем в пюре.
4. Отвар, как чуть остынет, добавим к дрожжам, и смешаем. Потом добавим пюре, и тоже смешаем.
5. В тесто добавим еще пару ложек муки, вымешаем до однородности. Комочков быть не должно!
6. Теперь ждем полчаса, чтобы данное тесто поднялось, а потом уже всыпаем остаток муки. Постепенно и маленькими порциями нужно это делать.
7. Перемешаем тщательно, и оставим в теплом месте, накрыв полотенцем. Когда поднимется, можно приступать к дальнейшей готовке пиццы!