Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовить салат из свеклы с кускусом. Такой салат можно подать к ужину или обеду, он вполне подойдет для постного меню.Простой рецепт свекольного салата с кускусом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 170 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Ланч, Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на одну порциюсвекла вареная 1 шт.салатный микс 1 ст.кускус 1 ст. л.лук красный 1 шт.лимонный сок 1 ст. л.смесь средиземноморских трав и семян 1 ч. л.масло оливковое 2 ст. л.перец черный мельницавода 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеКускус залить кипящей водой. Накрыть и оставить на 5 мин.Салатные листья помыть, обсушить, выложить на тарелку. Свеклу порезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх салата.Кускус разрыхлить вилкой.Выложить на салат.Затем порезанный тонкими колечками лук. Посыпать смесью трав и семян.Из лимонного сока и оливкового масла приготовить заправку. Полить салат заправкой. Посыпать солью и черным перцем.Приятного аппетита!Этот салат можно подать на праздничный стол, особенно если кто-то из гостей придерживается постного или вегетарианского питания.