Клубничный торт со взбитыми сливками


  1. Простой рецепт клубничного торта со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 237 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Клубничный торт со взбитыми сливками
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество калории: 237 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Ингредиенты на десять порций

    • Яйцо куриное 6 штук
    • Сахар 7 столовых ложек
    • Пшеничная мука 4 столовые ложки
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Апельсины 1 штука
    • Сливки 35% - ные 250 г
    • Клубника 500 г
    • Молоко 1 столовая ложка
    • Хлопья миндаля по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку разогрейте до 160 градусов.
    2. Для начала взбейте желтки с сахаром до бледной однородной смеси. Добавьте цедру апельсина, муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте. Если тесто слишком густое, добавьте молока.
    3. Белки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно введите их в основную массу. Перелейте тесто в приготовленную форму для пирога (смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки). выпекайте 35–40 минут.
    4. Остудите корж и, когда он достигнет комнатной температуры, разрежьте ножом вдоль на две части, чтобы получилось 2 коржа (корж скорее всего опадет, не расстраивайтесь, собранный торт будет очень красивый и достаточно высокий). На каждый выжмите апельсиновый сок (половины апельсина должно быть достаточно для 2 коржей).
    5. Половину клубники мелко нарежьте. Взбейте сливки, добавьте к ним столовую ложку сахара. Нанесите немного крема на каждый корж, выложите клубнику и закройте еще небольшим количеством крема. Соедините коржи и нанесите оставшийся крем по всей поверхности торта, поставьте в холодильник на 2–3 часа.
    6. Перед подачей украсьте оставшейся клубникой, края присыпьте миндальными хлопьями (для красоты их можно слегка обжарить на сухой сковородке).


     
    Xdqaomeeq и Eeuuepwen нравится это.

    Похожие рецепты

  2. И как у тебя все получается???
     
    ryabkov98, laeda76 и Xruoaoibo нравится это.
  3. Отличный рецепт! Спасибо, Opqahbti. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    kobyakova96 нравится это.
  4. я слабо разбираюсь в клубничном торте со взбитыми сливками, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    k_galka, Яся_Б и s_alina нравится это.
  5. Обалденный рецептик клубничного торта со взбитыми сливками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    yaschenkova86 и Enuecoia нравится это.
Национальная кухня: