Молодой картофель с луком и помидорами


  1. Этот гарнир из молодого картофеля очень полюбился в нашей семье. Для его приготовления используется мелкий картофель, чем меньше тем лучше, размером приблизительно с грецкий орех.

    Можно конечно взять и картофель чуть крупнее и разрезать его пополам, но совсем крупный использовать не советую. Чистить картофель тоже не обязательно. Если шкурка снимается хорошо, то можно чистить, если нет, то просто хорошо вымойте картофель. Уверена, что этот гарнир не оставит вас равнодушными.

    Простой рецепт молодого картофеля с луком и помидорами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 169 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Молодой картофель с луком и помидорами
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 169 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Ужин, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Гарниры

    Ингредиенты на две порции

    • Вода 1 ст. л.
    • Картофель молодой 500 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное нерафинированное 50 мл
    • Масло сливочное 30 г
    • Помидоры 2 шт.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Чеснок 4 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим продукты для приготовления нашего гарнира — молодой картофель, помидоры, лук, чеснок, специи по вкусу.
    2. В сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло и в этой смеси обжарить картофель до золотистой корочки, обязательно посолить. Картофель должен протыкаться вилкой.
    3. Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок пластинками.
    4. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
    5. Готовый картофель вынуть из сковороды, в неё насыпать ложку сахара и ложку воды, дать раствориться, добавить лук и чеснок.
    6. Затем добавить помидоры, посолить. По желанию можно посыпать сухими травами. Обжаривать помешивая 5 минут.
    7. В сковороду вернуть картофель, перемешать, обжарить вместе 2-3 минуты. Картофель готов — приятного аппетита!


     
    Liczgsq и Oiuuiotu нравится это.

    Похожие рецепты

  2. замечательный рецепт! В моей семье любят молодой картофель с луком и помидорами
    Спасибо за прекрасную идею
     
    М_Грицко, korolkova86, plakina80 и ещё 1-му нравится это.
  3. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ворончихина Т нравится это.
  4. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    vershinina78 нравится это.
  5. я слабо разбираюсь в молодом картофеле с луком и помидорами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  6. @Retwjhg, умничка!
    Какой аппетитный рецептик молодого картофеля с луком и помидорами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Шерель А нравится это.
Национальная кухня: