Куриное филе с овощами


  1. Если вы пришли вечером с работы голодной и уставшей, а ваши домочадцы требуют ужина, придёт на помощь этот простой и быстрый рецепт, а так же возможность подключить своих близких к участию в приготовлении ужина.

    Куриное филе готовится очень быстро, а наличие овощей придаёт сочность и делает блюдо не скучным. Можно использовать любые овощи по сезону, у меня кроме свежих овощей были замороженные кабачки.

    Несложный рецепт куриного филе с овощами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 98 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Куриное филе с овощами
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 98 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • Баклажаны синие 1 шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Куриное филе 400 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    • Перец сладкий 2 шт.
    • Перец чёрный молотый 2 щепотка
    • Петрушка свежая 4 веточка
    • Помидоры 2 шт.
    • Соль 0.4 ч. л.
    • Чеснок 2 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Нам потребуются — баклажан, кабачок, помидоры, лук, чеснок, зелень петрушки, перец болгарский, растительное масло.
    2. Куриное филе нарезать кусочками.
    3. Лук измельчить.
    4. Баклажаны нарезать сначала кольцами, а затем четвертинками.
    5. В растительном масле слегка поджарить куриное филе, добавить лук. Посолить, сдобрить любимыми специями и жарить до мягкости лука.
    6. Затем добавить болгарский перец.
    7. Через 5 минут всё соединить с баклажанами и кабачками. Слегка посолить и поперчить.
    8. Помидоры нарезать кольцами, а чеснок мелко порубить.
    9. Выложить помидоры поверх всех овощей, посыпать чесноком, закрыть крышкой и потушить 10 минут, чтобы помидоры отдали свой сок. Затем выправить на соль и специи.
    10. Куриное филе с овощами готово. Осталось только посыпать рубленной петрушкой.


     

    Похожие рецепты

  2. Сегодня буду готовить!
     
    Ttczgocv и Oosueco нравится это.
  3. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    katarinau нравится это.
  4. Обалденный рецептик куриного филе с овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  5. ухтышка какой рецепт куриного филе с овощами!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Muofxih нравится это.
Национальная кухня: