Простой шоколадный торт на кислом молоке с бананами

Несложный рецепт простого шоколадного торта на кислом молоке с бананами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 440 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 440 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный торт

Ингредиенты на десять порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 1 стакан
• Пшеничная мука 2 стакана
• Кислое молоко 1 стакан
• Разрыхлитель теста 12 г
• Соль щепотка
• Какао 100 г
• Бананы 3 штуки
• Сливки 33% - ные 250 г
• Свежие ягоды 30 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить со стаканом сахара до увеличения в объеме примерно в 2 раза.
2. В яйца добавить муку, кислое молоко (или кефир), упаковку разрыхлителя и щепотку соли. Добавить какао (около 5 столовых ложек) или растопленную на водяной бане шоколадку.
3. Выпекайте в духовке до полного приготовления (проверять зубочисткой) на 180–200 около 40 минут, или, как это сделала я, в мультиварке в режиме «выпечка» (1 час).
4. Готовый корж разрезать на 2 части, пропитать их сахарным сиропом ( 2 столовые ложки сахара + 2 столовые ложки кипятка). Дать остыть.
5. Тонко порезать бананы, выложить на корж. Взбить сливки. Часть сливок положить на бананы.
6. Положить сверху корж, промазать остатками сливок. Присыпать какао и украсить любыми ягодами.

Вместо сливок подойдет сметанный крем (сахар+сметана), корж можно оставить белым, добавить ягоды или варенье, вместо бананов использовать клубнику и это будет совсем другой торт.