Картошка с чесноком


  1. Картошка с чесноком - это очень ароматная поджаристая картошечка, которая достойна занять место даже на праздничном столе. Как по мне, идеальный гарнир для различных мясных и рыбных блюд.

    Количество порций: 3

    Очень простой рецепт картошки с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 328 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Картошка с чесноком
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 328 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Гарниры

    Ингредиенты на три порции

    • Картофель — 0,5 Килограмма
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Растительное масло — 100 Миллилитров
    • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Такую картошку с чесноком очень любят мои детки. Я ее готовлю чаще всего, когда в продаже появляется молодая картошечка. Я специально покупаю для этого блюда маленькие клубеньки картофеля. Только предупреждаю сразу - готовьте сразу с запасом, так как сметают такую картошку с тарелок молниеносно :) Рассказываю, как сделать картошку с чесноком:
    2. Если вы готовите картофель с собственного огорода или дачи - можно даже не очищать его от кожуры. Просто моем клубеньки. Если нет - очищаем.
    3. Хорошо разогреваем на сковороде растительное масло.
    4. Выкладываем картофель в один слой на сковороду и закрываем крышкой. Готовим на среднем огне.
    5. Время готовки зависимости от размеров картофелин, поэтому при готовке периодически заглядываем под крышку. Если низ поджарился, переворачиваем картошку и опять закрываем крышкой. Вторую сторону обжариваем столько же времени.
    6. Очищаем чеснок и давим через пресс.
    7. Готовый картофель выбираем со сковороды, посыпаем измельченным чесноком и солью и встряхиваем, чтобы все перемешалось.
    8. Подаем к столу! Хотя, я думаю, подавать к столу - это лишнее. Все сбегутся на кухню и будут выхватывать поджаристые ароматные кусочки у вас из - под рук. У меня всегда именно так :) Надеюсь, что простой рецепт приготовления картошки с чесноком станет одним из самых часто применяемых на вашей кухне!


     
    vavilicheva88, qoeir и evtushenko77 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Томкович К нравится это.
Национальная кухня: