Пирог с грушами и вишней


  1. Рецепт приготовления пирога с грушами, кислой вишней и ароматными специями.

    Количество порций: 8-10

    Несложный рецепт пирога с грушами и вишней русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 29 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Пирог с грушами и вишней
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество калории: 29 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги

    Ингредиенты на три порции

    • мука для рабочей поверхности — 3 Щепотки
    • замороженного слоеного теста — 400 Грамм
    • маленькие груши или 2 средние груши, очищенные и нарезанные ломтиками — 3 Штуки
    • сушеной вишни — 60 Грамм
    • сахара, плюс сахар для посыпки — 1/1, Стакана
    • кукурузного крахмала — 4 Чайных ложки
    • свежего лимонного сока — 1 Ст. ложка
    • соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
    • смесь из пяти специй для пирога — - По вкусу
    • большое яйцо — 1 Штука

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 190 градусов. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто. Сделать из теста 2 прямоугольника. Охладить тесто.
    2. Объединить в миске груши, вишню, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок и 1/1, чайной ложки соли, перца и специи.
    3. Выложить 1 прямоугольник теста на лист для выпечки. Выложить на тесто начинку из груш и вишни, оставляя нетронутыми 2,5-сантиметровые края с каждой стороны. Смазать края взбитым яйцом.
    4. Выложить сверху второй прямоугольник теста и прижать. Охладить в течение 20 минут. Выложить на лист для выпечки. Обрезать края и смазать взбитым яйцом. Вырезать пять 12-сантиметровых отверстий в верхней части пирога. Посыпать сахаром. Выпекать до золотистой корочки около 35 минут.
    5. Поместить пирог на решетку, дать остыть в течении 20 минут перед подачей на стол.


     
    М_Непогодьева нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирога с грушами и вишней
     
    Yeaoajd нравится это.
  3. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    tolmacheva97 нравится это.
Национальная кухня: