Паста с креветками и томатами - одно из самых распространенных блюд в Италии, понравится она даже тем, кто к морепродуктам относится прохладно. К тому же, готовится она довольно быстро и просто. Поставьте пасту вариться согласно инструкции на упаковке, а сами займитесь соусом. Для этого на сковороде на масле обжарьте чеснок, выберите его и выложите в горячую сковороду креветки. Обжаренные креветки также уберите, а в сковородке обжарьте помидоры со специями. Затем соедините все ингредиенты, расту также, и подавайте. Удачи в приготовлении!Количество порций: 2Несложный рецепт пасты с креветками и томатами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 182 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на две порцииОчищенные креветки — 200 ГраммОливковое масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 4 ЗубчикаПаста фетучини — 200 ГраммГорсть петрушки — 1 ШтукаСливочное масло — 1 Ст. ложкаСоль — 1/1, Чайных ложкиКонсервированные томаты или свежие — 400 ГраммХлопья красного перца — 1/1, Чайных ложкиЧерный перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПоставьте варить пасту в большом количестве сильно кипящей подсоленной воды. Пасту варить нужно до состояния al dente, то есть на зубок, чтобы паста немножко прилипала к зубам.Очищенный чеснок раздавите лезвием ножа или разрежьте пополам, бросьте на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Когда он станет золотисто - коричневым и появится характерный приятный запах, удалите чеснок. Больше он нам не понадобится.Сразу после этого добавьте очищенные мытые креветки. Креветки держите на сковороде до тех пор, пока они не станут красноватыми, после этого уберите их в другую посуду, они нам еще понадобятся.Все в той же сковороде обжариваем консервированные томаты или свежие, нарезаем их кубиками, предварительно очистив их от кожуры. К ним добавляем соль, черный и красный перец и обжариваем все минут пять.Когда соус загустеет, можно будет добавить к нему пасту, но обязательно перед этим промойте ее под холодной водой.Пасту с соусом хорошо перемешать и добавить к ней креветки, и снова перемешать.В последнюю очередь добавляем рубленную петрушку, по итальянской традиции можете добавить базилик и посыпать тертым твердым сыром. Buon appetito!