Кекс «Столичный» классический


  1. Простой рецепт кекса «Столичного» классического домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 707 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Кекс «Столичный» классический
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 707 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 160 г
    • Сахар 135 г
    • Сливочное масло 130 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Соль 0,129 чайной ложки
    • Изюм 145 г
    • Коньяк 1 столовая ложка
    • Сода 0,129 чайной ложки
    • Сахарная пудра 1 столовая ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Разогретое до состояния сметаны масло растереть с сахаром, затем, взбивая массу, постепенно добавить яйца, соль и коньяк.
    2. Когда образуется равномерно перемешанная масса, добавить изюм, муку с содой и быстро замесить тесто.
    3. Готовое тесто положить в смазанные сливочным маслом и посыпанные мукой формы, выровнять поверхность теста и поставить в духовку.
    4. Выпекать кексы массой по 60–100 г в течение 25–35 минут, а массой по 500–600 г в течение 60–70 минут при температуре 190–200 градусов.
    5. Готовые и остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.


     

    Похожие рецепты

Национальная кухня: