Для любителей легкой еды вкусные куриные котлетки!Очень люблю куриные котлетки, приготовленные по кулинарному рецепту моей подруги. Котлеты из куриного филе с цукини получаются нежными и сочными. Я отношу их к категории низкокалорийной, а также детской еды.Простой рецепт куриных котлет с кабачком цуккини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 138 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на четыре порцииДля фарша:Куриное филе 300 грЦукини 200 грКуриные яйца 1 шт.Белый хлеб 50 грМорская соль 2 грПерец черный молотый по вкусуДля обжарки:Растительное масло 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеИнгредиентыФиле куриной грудки промываем в воде и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем пропускаем его через мясорубку.Цукини очищаем от кожицы и семян, натираем на средней терке и отжимаем. Подсушенные ломтики белого хлеба измельчаем в крошку при помощи блендера.Куриное яйцо слегка взбиваем венчиком.Далее соединяем все компоненты котлет, перемешав и посыпав морской солью и черным молотым перчиком.Формируем из фарша небольшие котлетки и обжариваем их на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон на сильном огне.Время жарки каждой стороны составляет примерно 5 минут. Далее убавляем огонь и томим котлеты под крышкой в течение 3 минут.Котлеты из куриного филе с цукини готовы, подаем их на стол с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.Приятного аппетита!