Компот из земляники на зиму


  1. Компот из земляники на зиму - обязательная заготовка в нашей семье. Мы как бы консервируем лето. Наши леса полны этой ягодой, а компот получается ароматный, вкусный и полезный. Потому и готовим :)

    Количество порций: 20

    Очень простой рецепт компота из земляники на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 157 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Компот из земляники на зиму
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 5 ч
    • Количество калории: 157 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки

    Ингредиенты на двадцать порций

    • Земляника — 1,5 Килограмма
    • Сахар — 650 Грамм
    • Вода — 1 Литр
    • Лимонная кислота — 2 Грамма

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить компот из земляники на зиму, надо:
    2. Перебрать ягоды земляники, помыть и обсушить.
    3. Сварить сахарный сироп из воды и сахара.
    4. Разложить ягоды по банкам, лучше всего литровым.
    5. Залить ягоды готовым сироп и настоять часа три.
    6. Слить сироп, снова вскипятить его, добавить лимонную кислоту.
    7. Залить банки горячим сиропом.
    8. Поставить стерилизоваться на 15-20 минут.
    9. Закатайте банки, переверните и укутайте чем - нибудь теплым, чтоб готовый компот из земляники на зиму остывал медленно.
    10. Собственно, вот и все! Простой рецепт компота из земляники на зиму я уже изложила, а теперь - немного полезных советов по приготовлению.
    11. Количество земляники в банке может быть любое, делайте как вам больше нравится. Сахара в сироп можно взять тоже чуть поменьше.
    12. Землянику в компот можно брать садовую, но лесная гораздо ароматней. Хорошо смешать лесную землянику с садовой. Так у вас получится больше ароматного восхитительного компота.
    13. Очень советую вам готовить хоть несколько баночек компота из земляники на зиму, особенно если у вас в семье есть маленькие дети. Компот из собранной и приготовленной вами земляники всегда будет вкуснее любого покупного! ;)


     

    Похожие рецепты

  2. Удобная у вас интсрукция по приготовлению компота из земляники на зиму получилась
     
    r_sofiya и g_yasya нравится это.
Национальная кухня: