Брусника - просто кладезь ценных компонентов и витаминов, ее стоит включать в свой рацион зимой. Расскажу, как приготовить бруснику с сахаром на зиму - быстро, вкусно, недорого и очень полезно.Количество порций: 6-7Очень простой рецепт брусники с сахаром на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 125 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкиИнгредиенты на семь порцийБрусника — 1 КилограммСахар — 1.5 КилограммаПошаговое приготовлениеБрусника, благодаря своему горьковатому вкусу, требует использования достаточно большого количества сахара, но зато и храниться такая заготовка сможет довольно долго, снабжая вас витаминами целую зиму. Так что не ленитесь, а используйте этот простой рецепт брусники с сахаром на зиму:Ягодки отчищаем от мелкого налипшего мусора и промываем под проточной водой.Перекручиваем бруснику через мясорубку, или же измельчаем в блендере. 3. Если не имеется ни того, ни другого - не беда, в эмалированной миске давим ягоды толкушкой до однородного состояния.Присыпаем их сверху сахаром, и тщательно перемешиваем. Отставим пока в сторонку.Как раз теперь время для подготовки тары. Тут все просто - стерилизуем баночки, а капроновые крышки кипятим.В еще горячие банки раскладываем бруснику с сахаром, и закупориваем крышками.Переворачиваем и держим до полного остывания, замотав в полотенца или одеяло. А как остынут, - отправляем в холодильник или любое темное прохладное место. Надеюсь, вам такой рецепт приготовления брусники с сахаром на зиму понравится, и вы свой летний урожай используете именно так
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже брусника с сахаром на зиму получается здорово!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бруснике с сахаром на зиму зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!