Пюре из картошки и капусты с мясом на гриле


  1. Несложный рецепт пюре из картошки и капусты с мясом на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 79 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Пюре из картошки и капусты с мясом на гриле
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 79 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Картофель 4 шт.
    • Капуста 300 г.
    • Чеснок 1 шт.
    • Йогурт 0.5 стак.
    • Перец сладкий болгарский 1 шт.
    • Маринованные огурцы 2 шт.
    • Перец черный молотый 1 ч. ложк
    • Розмарин сушеный 1 ч. ложк
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Сахар 1 ч. ложк
    • Мясо 250 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Пюре и соус я готовила по рецепту Джейми Оливера. Пюре на вкус получилось необычное, интересное. Соус - свежий. И так, для этого рецепта нам понадобятся мясо свинины, картофель, капуста, чеснок, йогурт, перец болгарский, маринованные огурцы, перец черный молотый, розмарин, соль, сахар.
    2. Картошку чистим и режем крупно. Капусту тоже крупно режем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим до готовности. Можно еще положить два зубчика чеснока.
    3. Мясо порезать как на отбивные, но не отбивать, а придавить сильно ладонью. Перец, розмарин и соль перемешиваем и натираем мясо. Специи которые остались пойдут на соус. Можете сразу поделить на две части, так будет удобней. Мясо натерли и поставим в холодильник пока готовим остальное.
    4. Теперь соус. В блендер выложить йогурт, перец болгарский, огурцы, чеснок, сахар и специи которые у нас остались. И все это перебить до однородной массы.
    5. Соус готов. Попробуйте на вкус и добавьте чего не хватает вам.
    6. Картошка с капустой сварились. Сливаем воду, но не всю, добавляем масло и делаем пюре. Я еще перебиваю миксером. Пюре так нежнее получается.
    7. И наконец, мясо. Хорошо разогреть сковороду гриль и выложить мясо. Жарить с каждой стороны минуты 4. Вот и все готово. Готовится все быстро и вкусно. Приятного аппетита!


     
    Oiuuiotu нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Zeeeesozs и pyatygina79 нравится это.
  3. @Eeanvbah, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пюре из картошки и капусты с мясом на гриле сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  4. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    dormidontova89 и Я_Третьякова нравится это.
Национальная кухня: