Фуль с фасолью


  1. Потрясающе вкусное и просто в приготовлении арабское блюдо!

    Простой рецепт фуля с фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 165 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Фуль с фасолью
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 165 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Разное

    Ингредиенты на две порции

    • Фасоль (зелёные стручки) 250 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Помидоры (можно 3) 2 шт.
    • Томатный сок 2 стол. л.
    • Оливковое масло (можно 2) 1 стол. л.
    • Лимоны 0.5 шт.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Сахар 20 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Мне всегда казалось, что кулинарные рецепты арабской кухни весьма сложны в приготовлении. Но увидев рецепт фуля, поняла, что ошибалась. Кулинарный рецепт его прост и в приготовлении и по составу. Предпочтительней готовить фуль в сезон молодой фасоли, но можно использовать и заморожены стручки. Итак, для фуля нам понадобится 250 г стручков зеленой фасоли. Фасоль моем, очищаем от «ниток» вдоль стручка и ломаем руками на крупные кусочки. Затем берем луковицу, мелко крошим и чуть - чуть обжариваем в оливковом масле на раскаленной сковороде. К луку добавляем стручки фасоли, накрываем крышкой и тушим несколько минут, время от времени встряхивая сковороду. Пока тушатся фасоль с луком, на вымытых помидорах делаем надрез крест - накрест и обдаём кипятком. Очищаем их от кожицы и режем на дольки (можно протереть — кто как предпочитает). К фасоли добавляем томатный сок, молотый перец, сахар (для сладковатого привкуса), помидоры, соль. И тушим фуль до готовности. Готовую еду приправляем соком от лимона и даём блюду настояться. Фуль подается как холодная закуска. Перед подачей на стол блюдо украшаем веточкой петрушки. Кстати, данный рецепт вполне подойдет вегетарианцам.


     
    oeioeeb нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Фуль с фасолью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Алена_А нравится это.
  3. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Pbdeheaz и Eobhooe нравится это.
  4. Отличный вариант приготовления фуля с фасолью.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Bdqrweaue, Eumuoae и Нюта_Б нравится это.
  5. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    ВасилисаВ нравится это.
  6. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
Национальная кухня: