Бутерброды с икрой мойвы

Простой рецепт бутербродов с икрой мойвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 222 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Икра мойвы 4 ст. ложк
• Свежая зелень 0.5 пучок
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Уксус 1 ст. ложк
• Клюква 0.5 ст. ложк
• Хлеб 30 г.
• Масло сливочное 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Берем белый хлебушек и нарезаем его порционными ломтиками, но не толсто. Белый хлеб, если не употребляете, можно заменить любым другим. Можно подсушить в тостере, но не обязательно.
2. Сливочное масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре. Масло должно стать мягким. Кусочки хлеба намазываем маслом, не очень толстым слоем.
3. Свежую зелень (можно и замороженную) помыть под проточной водой и отделить от грубых стеблей. Нежную часть зелени мелко рубим. Зелень можно использовать совершенно любую, я использовала петрушку. Сверху сливочного масла выкладываем зелень.
4. Икру мойвы выкладываем сверху зелени на бутерброды. Икру кладем по вкусу (лучше много). Если вам попалась очень малосольная икра, то можно немного добавить соли.
5. Репчатый лук очистить от кожуры и нарезать очень тонкими кольцами, залить уксусом на 10 минут. Затем лук промыть. Лук разобрать на отдельные кольца. Красиво выложить на бутерброды сверху икры мойвы.
6. Берем большое блюдо и выкладываем маринованные овощи (огурчики, помидоры, капусту), и кладем наши бутерброды. Бутерброды можно украсить ягодами клюквы, это уже для декора. Наша закуска готова! Приятного аппетита!