Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Свекла - это крайне полезный и очень вкусный корнеплод. Из нее можно приготовить большое количество блюд, в том числе оригинальных салатов. Вот один из них.

Простой рецепт салата из свеклы с фасолью и яблоком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 104 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Фасоль 180 г
• Винный или бальзамический уксус 1-2 ст. л.
• Свекла 2-3 шт.
• Яблоко 1-2 шт.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Оливковое масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сварите фасоль, следуя указаниям на упаковке.
2. Отварите свеклу. Остывшую свеклу очистите и нарежьте кубиками.
3. Яблоки очистите от кожуры и от семенной коробочки. Нарежьте кубиками.
4. Соедините свеклу, яблоки, фасоль и аккуратно перемешайте.
5. Заправьте оливковым маслом и уксусом.
6. По вкусу посолите и добавьте перец.