Кончильетте с сыром маскарпоне и лососем


  1. Несложный рецепт кончильетте с сыром маскарпоне и лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 725 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Кончильетте с сыром маскарпоне и лососем
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество калории: 725 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца

    Ингредиенты на четыре порции

    • Копченый лосось 150 г
    • Лимоны 1 штука
    • Лук - шалот 4 штуки
    • Сливочное масло 50 г
    • Белое сухое вино ¼ л
    • Сыр маскарпоне 150 г
    • Укроп 1 пучок
    • Соль на кончике ножа
    • Молотый черный перец на кончике ножа
    • Паста конкильони 400 г

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезать лосось соломкой. Лимон ополоснуть под струей воды, часть цедры счистить тонким слоем и нарезать тонкой соломкой. Из лимона отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками.
    2. Лук потушить в сливочном масле до светлого оттенка. Налить вино, на среднем огне в открытой посуде уварить наполовину. Добавить сыр, еще раз немного уварить. Затем положить вымытый, крупно нарезанный укроп, немного лимонной цедры и сок лимона и варить еще в течение 1 минуты.
    3. Соус пюрировать миксером и по желанию посолить и поперчить.
    4. Отварить кончильетте в подсоленной воде до неполного размягчения (аль денте), затем слить воду и очень хорошо обсушить.
    5. Кончильетте выложить на тарелки, полить соусом, посыпать лососем и цедрой лимона. Украсить дольками лимона и укропом.


     
    krovchuk77, Eeuveowqa и chub96 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. ОО, мой любимы рецептик кончильетте с сыром маскарпоне и лососем
     
    valchuk77, Udeeeiz, perishko83 и ещё 1-му нравится это.
  3. Когда делала кончильетте с сыром маскарпоне и лососем и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    oeouoso нравится это.
  5. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  6. @ЗинаР, умничка!
    Какой аппетитный рецептик кончильетте с сыром маскарпоне и лососем сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Uzyvilo нравится это.
  7. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    evam нравится это.
Национальная кухня: