Оригинальное оформление торта по мотивам мультфильма Черепашки Ниндзя!Красииво)))Сложный рецепт торта Ниндзя Черепашки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 317 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 6 чКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на шестнадцать порцийБисквит для основания:Сливочное масло 40 грЯйца 5 шт.Вода (горячая) 3 стол. л.Сахар 185 грМука 185 грВанильный сахар 1.5 пак.Разрыхлитель 1.5 чайн. л.Пищевой краситель (зеленый) по вкусуБисквит на верх:Сливочное масло 30 грЯйца 3 шт.Вода (горячая) 2 стол. л.Сахар 125 грМука 125 грВанильный сахар 1 пак.Какао - порошок 40 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Маскарпоновый крем для начинки:Маскарпоне 250 грСливки 100 грТворог 100 грСахар 150 грВанилин 0.3 чайн. л.Шоколадный крем для начинки:Шоколад 70 грЯйца 2 шт.Сахар 2 стол. л.Мука 2 стол. л.Молоко 250 млСливочное масло 40 грКрем для декора:Сливки (30% жирности) 1.2 лСахар 200 грСливочное масло 200 грПищевой краситель (зеленый, черный, красный) по вкусуПошаговое приготовлениеПо форме как на фото испечь два бисквита. Дать им остыть и разделить каждый на три коржа. Пока остывают бисквиты приготовьте для начинки маскарпоновый и шоколадный кремы.В той форме, в которой запекался больший бисквит, собрать нижнюю часть торта.Слой за слоем выложить коржи, чередуя между ними маскарпоновый и шоколадный кремы.Таким же образом собрать верхнюю часть торта. Нижний корж промазать шоколадным кремом.Поместить средний корж, обмазать маскарпоновым кремом.Поместить верхний слой, завернуть в пищевую пленку, немного прижать.Оставить коржи пропитываться.Нижнюю часть торта выложить из формы на подложку, застеленную пергаментом. Смешать остатки кремов, наложить и разровнять сверху.Поместить верхнюю, меньшую, часть торта. Формой разровнять и убрать лопаткой лишний крем.Взбить сливки с сахаром и сливочным маслом в крем для украшения. Около трех четвертей крема подкрасить зеленым красителем.Обмазать зеленым кремом торт, придавая ему форму головы персонажа любимого мультфильма.Неглубоко нанести зубочисткой на крем контуры элементов головы - маску, глаза, рот.Большую часть оставшегося белого крема подкрасить красным красителем. Часть подкрасить темно - синим. И немного оставить белого крема.Темным кремом обвести контур рта и нарисовать глаза.Белым кремом закрасить рот.Красным кремом нанести маску.Темным кремом нарисовать контур зубов.Белым кремом закрасить глаза и обозначить блики на зрачках.Извлечь из - под торта пергамент.Где необходимо, лопаточкой разровнять крем. Дать крему застыть в холодном месте. Яркий и оригинальный тортик готов!
@b_nyutka, очень интересная идея! ща попробуем приготовить торта ниндзя черепашки по этому простому рецептику.