Салат с топинамбуром и чесноком

Простой рецепт салата с топинамбуром и чесноком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 206 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на восемь порций

• салатная смесь 100 г
• чеснок
• винный уксус
• сахар
• топинамбур 2 шт.
• масло оливковое

Пошаговое приготовление

1. Для соуса смешать винный уксус, оливковое масло, сахар, полчайной ложки соли.
2. Добавить 70 мл воды.
3. Чеснок мелко нарезать, клубни топинамбура натереть на терке.
4. Добавить салатную смесь.
5. Заправить соусом.
6. Перемешать.