Кукуруза в банке на зиму

Любите делать домашние заготовки? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления кукурузы в банке на зиму - отличный вариант сохранения любимого лакомства на весь год.

Количество порций: 2

Простой рецепт кукурузы в банке на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 310 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на две порции

• Кукуруза — 5-6 Штук
• Вода — 2 Литра
• Уксус — 3 Ст. ложки
• Сахар — 2.5-3 Ст. ложки
• Соль — 3 Ст. ложки
• Перец горошек — 3-4 Штук
• Гвоздика — 3 Штуки
• Лавровый лист — 1-2 Штук

Пошаговое приготовление

1. Существует не один рецепт приготовления кукурузы в банке на зиму. Этот весьма прост, а результат - просто потрясающий.
2. Для начала необходимо очистить кукурузу и хорошо промыть под проточной водой.
3. Отправить в кастрюлю и довести до кипения. Варить на среднем огне около 10-15 минут. Чем моложе кукуруза, тем быстрее она сварится.
4. Залить кукурузу холодной водой и остудить. Для того, чтобы початки лучше поместились в банку их можно разрезать на 2-3 части, в зависимости от размера.
5. Банки необходимо тщательно вымыть и простерилизовать.
6. Кукурузу выложить в банки.
7. Для приготовления маринада необходимо отправить в воду соль, сахар, уксус и специи. Довести до кипения и проварить около 3 минут.
8. Горячий маринад залить в банки.
9. Кукуруза в банке на зиму в домашних условиях может храниться под капроновой крышкой в холодильнике. Можно также банки закатать, тогда кукурузу лучше предварительно простерилизовать около 1 часа. Перевернуть вверх дном банки и оставить остывать. Затем можно убрать в темное место.