Бефстроганов с молоком


  1. Бефстроганов можно готовить по-разному. В нашем случае - это бефстроганов с молоком в домашних условиях. По вкусу блюдо идентичное тому, в рецепт которого входят сливки.

    Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить всего за полтора часа. Получается оно очень нежным и ароматным, а особую пикантность ему придает молоко. Многие используют в качестве заправки сливки, что также неплохо.

    Количество порций: 3

    Простой рецепт бефстроганова с молоком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 156 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Бефстроганов с молоком
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 156 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на три порции

    • Говядина — 500 Грамм
    • Лук — 500 Грамм
    • Молоко — 200 Грамм
    • Растительное масло — 20 Грамм
    • Соль, специи и перец — По вкусу
    • Морковь — 1 Штука
    • Мука — 1 Щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Готовить бефстроганов с молоком в домашних условиях вовсе не сложно. Самое главное - выбрать качественное мясо и приготовить его с душой.
    2. Берем вырезку и шинкуем соломкой. Отправляем мясо на сковороду и дарим его до того момента, когда испарится вся жидкость.
    3. К мясу отправляем лук (нарезанный полукольцами) и нашинкованную на терке морковь.
    4. Взбиваем венчиком молоко и оставляем дожидаться своей очереди. Тем временем заливаем мясо бульоном или водой и накрываем крышкой.
    5. Как только мясо станет мягким, вливаем взбитое молоко и накрываем крышкой. Тушим говядину до готовности.
    6. Отвариваем гарнир (предпочтительнее всего макаронные изделия или картофельное пюре). Овощи также могут выступить в качестве гарнира.


     
    Вера_Ц, s_lera и Ibuxbjpk нравится это.

    Похожие рецепты

  2. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже бефстроганов с молоком получается здорово!
     
    Oiurhgrq, Oqmebeueo, Htuevzaqo и ещё 1-му нравится это.
  3. Именно бефстроганов с молоком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Надя_М нравится это.
  4. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  5. И как у тебя все получается???
     
    Алла_П нравится это.
  6. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бефстроганова с молоком.
    Retwjhg, спасибо!!!
     
    klyukovkina94, chuvashova78 и Iazeoocgo нравится это.
  7. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Mvsoozioe и Eauciuh нравится это.
Национальная кухня: