Простой рецепт крокетов с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 152 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииоливковое масло – 1 ст. л.панировочные сухари – 150 гяйца – 2 шт.соль, перецсыр камамбер или бри – 250 гмука – 2 ст. л.растительное масло для фритюраПошаговое приготовлениеРазрезать сыр на 8 кусочков. Обвалять их в муке.Яйца взбить с оливковым маслом, солью и перцем. Сухари пересыпать на блюдо. Обмакивать каждый кусочек сыра сначала в яичную смесь, затем в сухари. Прижать руками, чтобы сухари легли плотнее. Выкладывать на поднос. Поставить в холодильник. Через 1 ч. повторить операцию и поставить в холодильник еще на 1 ч.Разогреть в кастрюле масло. Порциями обжаривать крокеты до темно - золотистого цвета. Выкладывать на бумажные полотенца. Подавать теплыми.