Торт «Муравейник»


  1. Простой рецепт торта «Муравейник» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 178 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Торт «Муравейник»
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 178 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 3,5 стакана
    • Сахар ½ стакана
    • Сметана 20% - ная 200 г
    • Сливочное масло 400 г
    • Сгущенное вареное молоко 2 банки
    • Разрыхлитель теста на кончике ножа

    Пошаговое приготовление

    1. Просеять муку.
    2. Добавить в муку размягченное масло 200 г, сахар, сметану, разрыхлитель и все перемешать. Замесить тесто руками.
    3. Пропустить тесто через мясорубку.
    4. Выложить его на противень. Запекать при 180–200 градусах до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная, то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
    5. Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем оставшееся масло (200 г), открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
    6. Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
    7. Когда печеньки готовы, перекладываем их в миску и измельчаем толкушкой. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыль, должны быть именно кусочки.
    8. Выливаем в крем в крошки.
    9. Все тщательно перемешиваем.
    10. Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горкой.
    11. Убираем торт в холодильник минимум часа на 3, чтобы торт «схватился». Лучше на ночь.

    В тесто можно добавлять маргарин вместо масла, так же при соединении крошеного печенья со сгущенкой я добавляю порой грецкий орех. Еще можно украсить темным шоколадом( крошкой или глазурью). Подключите фантазию и все получится.



     
    Ремизова С и b_ksyukha нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    НютаС нравится это.
  3. супер задумка - буду заглядывать!
     
    Gilzohiok нравится это.
  4. я обязательно на днях попробую твой вариант торта «муравейник»
     
  5. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ccntvpsw и МирославаС нравится это.
Национальная кухня: