Для любителей блюд из курицы предлагаю отличный вариант для разнообразия ежедневного меню - рецепт приготовления отбивных из куриного фарша в хрустящей корочке. Это довольно классический рецепт отбивных из куриного фарша, однако при желании его можно дополнить ароматными специями для курицы, несколькими панировками, а также овощами - луком, чесноком или морковью.Количество порций: 6-8Очень простой рецепт отбивных из куриного фарша русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 204 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеИнгредиенты на семь порцийКуриное филе — 500 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМука — 100 ГраммРастительное масло — 50 МиллилитровПошаговое приготовлениеКуриное филе вымыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать небольшими произвольными кусочками. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В рецепт приготовления отбивных из куриного фарша, безусловно, можно использовать и уже готовый фарш, чтобы сократить время.Готовый фарш посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Сформировать из фарша, предварительно смочив руки в воде, небольшие шарики одинакового размера.Затем каждый аккуратно размять на плоской поверхности, чтобы получилась тонкая и ровная лепешка. Чем тоньше она будет, тем быстрее будут готовы отбивные из куриного фарша в домашних условиях.Просеянную муку насыпать в плоскую тарелку и аккуратно поместить туда отбивную. Обвалять с двух сторон в муке и отправить на сковороду с разогретым маслом.Обжарить отбивные с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Затем снять со сковороды и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла. Этот простой рецепт отбивных из куриного фарша можно дополнить соусом перед подачей или свежей зеленью.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать отбивные из куриного фарша, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.