Чесночный соус с креветками


  1. Рецепт приготовления вкусного чесночного соуса с креветками. Соус удовлетворит вкус любого гурмана.

    Количество порций: 4

    Непростой рецепт чесночного соуса с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 97 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Чесночный соус с креветками
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 97 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы, К мясу

    Ингредиенты на четыре порции

    • муки — 1/1, Стакана
    • соли — 1/1, Чайных ложки
    • свежемолотого черного перца — 1/1, Чайных ложки
    • кайенского перца — 1/1, Чайных ложки
    • фунта свежих креветок, очищенных и отделенных от хвостов — 11/1, Штуки
    • оливкового масла — 1/1, Стакана
    • зубчика чеснока — 4 Штуки
    • лук - шалот, нарезанный — 1 Штука
    • свежей петрушки, рубленой — 1/1, Стакана
    • сушеного орегано, дробленого — 1/1, Чайных ложки
    • белого вина — 2 Ст. ложки
    • коньяка — 2 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. В небольшой миске смешайте муку, соль, перец и кайенский перец. Тщательно перемешать. Обвалять креветки в муке.
    2. В большой сковороде, тушить панированные креветки в оливковом масле 5 минут на сильном огне. Часто перемешивайте креветки, чтобы не подгорели. Шумовкой переложить креветки на блюдо.
    3. В той же сковороде тушить чеснок, лук - шалот, петрушку и орегано на среднем огне 3 минуты; постоянно помешивая. Ложкой выложить на креветки. Разогреть жаровню на среднем огне.
    4. Налить вино и коньяк в сковороду и зажечь спичкой или зажигалкой. Когда пламя утихнет, размешать, залить креветки.
    5. Поставить блюдо с креветками в разогретую жаровню примерно на 2 минуты.


     
    osnxaae, Ifpeiumo, Ortmozooq и 3 другим нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Zufxohio, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Татьяна_Ф нравится это.
  3. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    oocfrkxc и Квеп С нравится это.
  4. Ой...как вкусно!!! Обожаю чесночный соус с креветками!!!!
     
    Aarooowx, Д_Синдеева, Ggzyioweo и ещё 1-му нравится это.
  5. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото чесночного соуса с креветками очень аппетитно выглядит!!!
     
    Ncfocoia, Oaimnkkox, Kdrsteo и ещё 1-му нравится это.
Национальная кухня: