Салат с рукколой, персиками и козьим сыром


  1. Руккола, персики и козий сыр - это весьма оригинальное и необычное сочетание. Такой салат станет отличным перекусом в течение дня. Подавать его можно и на ужин.

    Несложный рецепт салата с рукколой, персиками и козьим сыром европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 108 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Салат с рукколой, персиками и козьим сыром
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на десять порций

    • Орех пекан 1/1, чашки
    • Оливковое масло 3 ст. л.
    • Красный винный уксус 1,5 ст. л.
    • Дижонская горчица 1/1, ч. л.
    • Мед 1/1, ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Руккола 5 чашек
    • Персики 1 шт.
    • Козий сыр 70 г

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    2. На противень выложите орех пекан. Выпекайте 4-5 минут до появления аромата. Дайте остыть, а затем порубите.
    3. В большой миске соедините вместе оливковое масло, уксус, горчицу, мед, соль и перец.
    4. Добавьте рукколу и персик, нарезанный ломтиками.
    5. Добавьте раскрошенный сыр.
    6. Перед подачей посыпьте орехами и хорошенько перемешайте.


     
    Xqoueyode, Qtoqofaqj и Lpreuev нравится это.

    Похожие рецепты

  2. @Eyuoqke, Рецепт просто прелесть!
     
    Auesteosb и Eiioiqe нравится это.
  3. спасибо! Беру в закладки.
     
    И_Маджидова нравится это.
  4. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю салат с рукколой, персиками и козьим сыром
     
  5. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Катерина_К нравится это.
Национальная кухня: